고향민국 산천 논고둥가리장으로 음식을 만드는 한정식식당이 화제를 모았는데요.
그곳에 대해 알아봅니다.
산청 동의약선관
동의약선관은 지리산 인근의 산청에 위치한 한식 전문점으로, 건강한 재료와 정성스러운 조리로 만든 약선 요리가 특징입니다.
인기 메뉴인 약선 수라한상은 한우사태수육쟁반과 다양한 버섯 요리, 우리밀 가리장국 등으로 구성되어 있으며, 자극적이지 않은 맛으로 부모님 모시기에도 좋습니다
메뉴
약선 특한상 1인
32,000원
약선 수라한상 1인
42,000원
약선 동의한상 1인
55,000원
방문후기
산청 동의보감촌 방문했다가 들른 동의약선관 정말 이름값 하는 곳이네요!
약선 수라한상은 지리산 보물들이 상다리 휘어지게 나오는데 특히 산청 흑돼지 육전을 고추냉이 잎에 싸 먹는 맛은 정말 일품이었고 결대로 찢어 먹는 노루궁뎅이버섯과 면역력에 좋다는 삼채, 산삼 배양 뿌리까지 먹는 내내 몸이 건강해지는 기분이었어요
더덕구이의 아삭함과 표고버섯 탕수의 겉바속촉 식감도 예술이었고 들깨가 들어가 구수하면서도 칼칼한 장국은 국물 한 방울 남기기 아까운 진국이었어요 조미료 대신 발효 효소를 사용하셔서 그런지 식사 후에도 속이 정말 편안하더라고요
식사 마치고 내어주신 따뜻한 차 한 잔까지 마시니 완벽한 힐링 그 자체였어요! 부모님 모시고 가면 무조건 칭찬받는 곳이라 수선사나 동의보감촌 오시는 분들께 강력 추천드려요